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Japanese Strawberry White Chocolate Cream Cake (Whole) | 日本草莓白朱古力忌廉蛋糕 (原個)

Regular price
$530.00
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Sale price
$530.00
介紹 DESCRIPTION

在日本冬季旅遊時,總看見高級蛋糕店內展示著多款不同造形的日式草莓蛋糕,在像白雪般的奶油忌廉蛋糕上放置一顆顆迷人閃耀的鮮紅色草莓,象徵著冬日來臨的草莓蛋糕枉枉最能吸引著櫥窗外眾多的羨慕目光。在告別忙碌的聖誕節後,我們也剛好能趕及推出新款的日本草莓忌廉蛋糕。

這次的日本草莓忌廉蛋糕以不同層次的甜感為主題,選用奈良縣產的日本草莓為主軸,每顆草莓表皮都呈現著夢幻的鮮紅色,充滿清新草莓果香。對比以普通純白色忌廉作配襯,採用散發著柔和迷人、帶淡淡香草味的Valrhona白朱古力製成的忌廉為白色的層次部份,入口後的圓潤花香很適合搭配香甜的當造草莓。

切開後內餡的日式昭和雞蛋布丁,在沒有焦糖的配襯下,以日本雞蛋製作的布丁更能呈現出其豐富的蛋香味。下層的草莓果凍包裹著酸甜感十足的手煮草莓果醬,整體外型典雅、口感融和細膩。

*冬季會選用當造日本士多啤梨,其餘季節則選用韓國或美國士多啤梨。

層次 LAYERINGS

食用金箔 Edible Gold Leaf
白朱古力忌廉 White Chocolate Crème Chantilly
日本奈良古都華/福崗甜王草莓 Japan Nara Kotoka / Amaru Strawberry
日式昭和雞蛋布丁 Japan Showa-era Style Pudding
草莓果凍 Strawberry Gelée
草莓果醬 Strawberry Paste
海綿蛋糕 Sponge Cake

主要成份 MAIN INGREDIENTS

日本奈良古都華/福崗甜王草莓、法國白朱古力、法國忌廉、日本雞蛋和牛奶

✔︎ 蛋類 EGGS
✔︎ 奶類 DAIRY
✔︎ 麩質 GLUTEN
✘ 堅果 NUTS
✘ 不含任何防腐劑、人工色素及香精

SIZE 尺寸
CAKE PLAQUE 朱古力生日牌
COOLER BAG & ICE PACK 保溫袋 & 小冰種

尺寸 SIZE

L11cm x W11cm (約1磅)
份量 3 - 5人

L15cmxW15cm (約1.5磅)
份量約6-8人

L18cmxW18cm (約2磅)
份量約8-10人

L22mxW22cm (約2.5磅)
份量約11-14人

訂購附送 ORDER INCLUDED

訂購原個蛋糕會附送手工祝賀小紙旗(如沒有選擇朱古力生日牌)和蠟燭各一枝,如需要,請結帳時在備註註明並標示小紙旗內容。

A handmade paper flag (if chocolate plaque is not selected) and candle will be provided for each whole cake order. If needed, please state your message content on note column when check out.

嘗味期限 BEST BEFORE

建議最佳食用期:取貨當天
We recommend to consume within the day of collection.

建議取貨後兩天內享用完畢。
Best consumed within two days.

蛋糕保存 STORAGE

取蛋糕後如需存放或取貨當日未食用完畢,請保存蛋糕在攝氏0-4度雪櫃內。蛋糕於取貨後請盡快放於雪櫃保存,如有需要請自備冰包及保溫袋或向我們訂購,切勿在室溫下存放超過 1 小時。

We recommend to keep the cakes or unfinished cakes at 0-4°C refrigerator until it is ready to serve. If needed, please prepare yourself a cooler bag and ice pack or purchase them from us. The cakes should not be stay out at room temperature for longer than one hour.

店鋪自取 STORE PICK-UP

顧客可選擇在我們店鋪營業時間內自行領取蛋糕,您可以在結算訂單時選擇分店、日期和時段。

We offer in store self pick-up within our shop opening hours. You may select your desired shop, collection date and preferred time slot during checkout.

店鋪地址 / Store Address:
九龍區(Kowloon):
旺角登打士街43號登打士廣場5樓全層
5/F Dundas Square, 43H Dundas Street, Mong Kok, Hong Kong
(Direction)

附近地鐵站 / Nearest MTR Station:
油麻地地鐵站A2出口步行三分鐘
Yau Ma Tei Station Exit A2, Walking Distance within 3 minutes

營業時間 / Opening Hours:
MON-SUN, 11:00AM-7:30PM

港島區(Hong Kong Island):
天后琉璃街1A號地下
G/F Victoria Coourt, 1A Lau Li Street, Tin Hau, Hong Kong
(Direction)

附近地鐵站 / Nearest MTR Station:
天后地鐵站A2出口步行三分鐘
Tin Hau Station Exit A2, Walking Distance within 3 minutes

營業時間 / Opening Hours:
MON-SUN, 9:00AM-6:30PM

送貨服務 DELIVERY SERVICE

如需指定送貨服務則需另外收費,詳情可與我們查詢。目前送貨服務僅限於香港特別行政區內(並不包括馬灣、愉景灣、離島,大嶼山及偏遠地區)。

Delivery service for a single location can be provided for a specified delivery charge, please consult with us if needed. Currently, we only deliver within Hong Kong SAR (excluding Ma Wan, Discovery Bay, Outlying Islands, Lantau Island and remote areas).