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Matcha Black Sesame Saint-Honoré Cake (Whole) I 抹茶黑芝麻聖多諾黑泡芙蛋糕(原個)

Regular price
$500.00
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Sale price
$500.00
介紹 DESCRIPTION

在備受大家喜愛的草莓聖多諾黑迎來落幕後,我們以日本抹茶和濃郁黑芝麻為主題,為傳統法式甜品聖多諾黑泡芙蛋糕製作出的變奏版本 - 抹茶黑芝麻聖多諾黑泡芙蛋糕。

帶深邃綠色的抹茶忌廉如花瓣般圍繞著吸引目光的數顆焦糖抹茶泡芙,我們特別選用一款茶澀度和辨識度較高的京都宇治抹茶為主調。混入了馬斯卡彭芝士製作的抹茶忌廉,在口腔中瀰漫著淡淡抹茶香氣、亦與普通抹茶忌廉相比多添一份香醇怡人的芝士風味、更烘托出這款日本抹茶的獨特風味,整體口感絲滑而甜膩度低。

每一顆飽滿、表面沾滿焦糖的抹茶泡芙在燈光下閃耀,每顆抹茶泡芙的內餡中擠滿濃郁的黑芝麻卡士達醬,與幼滑的抹茶馬斯卡彭芝士忌廉和底層香脆的法式千層酥皮一起享用,能同時品嘗到酥脆香濃跟柔和自然的多層次口感,亦彰顯出這款傳統法式甜品的美麗特色。

在這秋冬季期更迭之際,彷如季節相宜的沉穩醇厚色調,配上恰如其份、完美的素材組合、是一款令人感到恰好的甜點。

*網站價錢已包括保溫袋&小冰種,請盡量於一小時內享用或存放入雪櫃
*因焦糖抹茶泡芙容易受潮,建議取蛋糕當天即日食用完畢

層次 LAYERINGS

抹茶馬斯卡彭芝士忌廉 Matcha Mascarpone Cream Chantilly
抹茶卡士達醬 Matcha Custard
焦糖抹茶泡芙 Caramel Matcha Choux
黑芝麻卡士達醬 Black Sesame Custard
法式千層酥皮 Mille Feuille

主要成份 MAIN INGREDIENTS

法國忌廉、焦糖抹茶泡芙、牛油千層酥皮、抹茶馬斯卡彭芝士、台灣黑芝麻、日本雞蛋和牛奶

✔︎ 蛋類 EGGS 
✔︎ 奶類 DAIRY
✔︎ 麩質 GLUTEN
✘ 堅果 NUTS 
✘ 不含任何防腐劑、人工色素及香精 

大小
CAKE PLAQUE 朱古力生日牌

尺寸 SIZE

直徑6吋
份量約6-8人

直徑8吋 
份量約8-10人

訂購附送 ORDER INCLUDED

訂購原個蛋糕會附送手工祝賀小紙旗(如沒有選擇朱古力生日牌)和蠟燭各一枝,如需要,請結帳時在備註註明並標示小紙旗內容。

A handmade paper flag (if chocolate plaque is not selected) and candle will be provided for each whole cake order. If needed, please state your message content on note column when check out.

嘗味期限 BEST BEFORE

建議最佳食用期:取貨當天
We recommend to consume within the day of collection.

建議取貨後即日內享用完畢。
Best consumed within the day of collection.

蛋糕保存 STORAGE

取蛋糕後如需存放或取貨當日未食用完畢,請保存蛋糕在攝氏0-4度雪櫃內。蛋糕於取貨後請盡快放於雪櫃保存,如有需要請自備冰包及保溫袋或向我們訂購,切勿在室溫下存放超過 1 小時。

We recommend to keep the cakes or unfinished cakes at 0-4°C refrigerator until it is ready to serve. If needed, please prepare yourself a cooler bag and ice pack or purchase them from us. The cakes should not be stay out at room temperature for longer than one hour.

店鋪自取 STORE PICK-UP

顧客可選擇在我們店鋪營業時間內自行領取蛋糕,您可以在結算訂單時選擇分店、日期和時段。

We offer in store self pick-up within our shop opening hours. You may select your desired shop, collection date and preferred time slot during checkout.

店鋪地址 / Store Address:
九龍區(Kowloon):
旺角登打士街43號登打士廣場5樓全層
5/F Dundas Square, 43H Dundas Street, Mong Kok, Hong Kong
(Direction)

附近地鐵站 / Nearest MTR Station:
油麻地地鐵站A2出口步行三分鐘
Yau Ma Tei Station Exit A2, Walking Distance within 3 minutes

營業時間 / Opening Hours:
MON-SUN, 11:00AM-7:30PM

港島區(Hong Kong Island):
天后琉璃街1A號地下
G/F Victoria Coourt, 1A Lau Li Street, Tin Hau, Hong Kong
(Direction)

附近地鐵站 / Nearest MTR Station:
天后地鐵站A2出口步行三分鐘
Tin Hau Station Exit A2, Walking Distance within 3 minutes

營業時間 / Opening Hours:
MON-SUN, 9:00AM-6:30PM

送貨服務 DELIVERY SERVICE

如需指定送貨服務則需另外收費,詳情可與我們查詢。目前送貨服務僅限於香港特別行政區內(並不包括馬灣、愉景灣、離島,大嶼山及偏遠地區)。

Delivery service for a single location can be provided for a specified delivery charge, please consult with us if needed. Currently, we only deliver within Hong Kong SAR (excluding Ma Wan, Discovery Bay, Outlying Islands, Lantau Island and remote areas).